En Monterrey, donde el ritmo es acelerado y el café es una necesidad diaria, la mayoría sigue tomando café del supermercado sin saber lo que se están perdiendo. ¿Y si te dijera que hay un café que no solo despierta tus sentidos, sino que reconecta con algo más profundo?
Te presentamos el verdadero café de altura: cultivado en Jilotepec, Veracruz, a más de 1,100 metros sobre el nivel del mar, con variedades Oro Azteca y Costa Rica… y procesado con el antiguo y sabio método de beneficio húmedo con maquinaria manual.
¿Qué hace tan especial al café de beneficio húmedo?
El beneficio húmedo es el proceso que separa lo ordinario de lo extraordinario. A diferencia del café procesado en seco, aquí se retira con cuidado la pulpa y el mucílago del grano con agua limpia y manos pacientes. El resultado es un café limpio, suave y con notas reales: brillantes, elegantes, sin sabores amargos ni fermentados.
Esto no es un capricho técnico. Es una manera de respetar al grano. El café lavado permite que se exprese el origen, el suelo, la altura, el clima. Cada sorbo te lleva a las montañas veracruzanas, a los cafetales que crecen lento entre neblina y tierra fértil.
¿Por qué Monterrey necesita este café?
Porque en el norte, estamos acostumbrados a cafés comerciales que saben a quemado o a cartón. Cafés que te caen pesados o te dan acidez. Pero el café veracruzano lavado de altura es otra historia: no agrede, no irrita, no pasa de largo. Se queda. Acompaña. Apapacha.
Es perfecto para quienes trabajan fuerte, para quienes madrugan, para quienes quieren una taza que tenga historia, alma y sabor de verdad.
¿Qué sabores puedes esperar?
En nuestras bolsas de 250g o 1kg molido al momento, encuentras un café que es un masaje al estómago: suave, delicioso, que no genera acidez ni provoca gastritis. Tiene notas achocolatadas, nuez y una dulzura natural. Un cuerpo medio, sedoso, con una acidez cítrica agradable que no incomoda, sino que da vida.
Nada de sabores sintéticos. Solo café real, hecho como antes.
¿Y lo mejor? Te lo llevamos directo a tu casa ☕🛵
Olvídate de ir al súper. Haz tu pedido y recibe café fresco, recién molido:
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Con envío local en Monterrey en presentaciones de 250g
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Con envíos nacionales para bolsas de 1kg a todo México
Porque no hay excusa para seguir tomando lo de siempre… cuando puedes tener algo tan bueno como esto.
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Una vez que pruebas café real… ya no aceptas imitaciones.
